Кофемашина Jetinno JL28

Jetinno JL28 (полное наименование модели: JL28-ES5C-14-C80) — это профессиональный настольный суперавтоматический кофейный аппарат, созданный для точек с высоким и очень высоким потоком посетителей. Его ключевая особенность — встроенный автоматический диспенсер бумажных стаканов формата «кофе с собой», что делает его идеальным решением для кофекорнеров полного самообслуживания без участия персонала.

Аппарат рассчитан на ежедневную нагрузку до 250 порций, поэтому оптимально подходит для:

• Крупных корпоративных офисов и бизнес-центров
• Кафе, пекарен и ресторанов быстрого обслуживания
• Автозаправочных станций и транзитных кофепоинтов
• Зон самообслуживания в гостиницах, банках и государственных учреждениях
• Любых общественных мест, где требуется автономная работа без постоянного присутствия бариста

Визуальное оформление и интерфейс

Дисплей и управление

Главным элементом интерфейса является высококонтрастный вертикальный сенсорный экран диагональю 14 дюймов, наклоненный под углом 15° для удобного просмотра покупателем. Через него осуществляется весь выбор напитков, настройка рецептуры и управление аппаратом.

Интерфейс полностью русифицирован (включая меню оператора). Функция DIY позволяет гостю самостоятельно подстраивать параметры напитка — крепость, количество молока — прямо перед приготовлением. В режиме ожидания экран используется как маркетинговый инструмент: фоновые изображения, логотип, иконки напитков и рекламные видеоролики можно загружать и обновлять удаленно.

Встроенный диспенсер стаканов

Одна из ключевых функций модели Jetinno JL28 — автоматический диспенсер бумажных стаканов, интегрированный прямо в корпус кофемашины. Диспенсер оснащен 5 тубами-барабанами и вмещает до 75 стаканов диаметром 80 мм (12 oz). Поддерживаются форматы стаканов D70 / D80 / D84 / D90 мм объемом от 200 до 400 мл. Отдельный монтаж диспенсера в торговой точке не нужен.

Зона выдачи напитка

Дверца отсека выдачи напитка оснащена магнитным замком: она заблокирована в процессе приготовления и автоматически открывается только после того, как напиток готов. Это гигиеничное решение предотвращает случайное прикосновение к зоне налива во время работы. Светодиодная индикация сигнализирует покупателю о готовности напитка.

Прозрачный бункер для зерна

Бункер для кофейных зерен намеренно выведен в зону видимости покупателя: гость может видеть натуральное зерно и убедиться, что напиток готовится из свежего зернового кофе, а не из порошка.

Антивандальный корпус и замки

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали. Для работы в общественных местах и вендинге все бункеры для ингредиентов и крышка корпуса надежно защищены замком на ключ, исключающим несанкционированный доступ.

Технологии профессионального заваривания

Кофемолка Ditting EK7

В базовой комплектации и в расширенной версии аппарата Jetinno JL28 устанавливается швейцарская кофемолка Ditting EK7 с плоскими стальными жерновами диаметром 64 мм. Это профессиональная кофемолка европейского уровня, обеспечивающая:

• Высокую равномерность и однородность помола без перегрева зерна
• Диапазон регулировки тонины помола от 125 до 850 мкм
• Скорость помола 1,4–1,7 г/сек
• Ресурс жерновов до 1000–1500 кг кофейных зерен (150 000 рабочих циклов)

Примечание: В стандартной комплектации завод также устанавливает кофемолку собственной разработки Jetinno с жерновами 64 мм и ресурсом 62 500 помолов (около 500 кг зерна). Переход на кофемолку Ditting EK7 является опциональным улучшением.

Заварочная кофегруппа

Профессиональная эспрессо-кофегруппа (брювер ES) допускает индивидуальную дозировку: от 7 до 14 грамм кофе (в базовой камере) или от 8 до 20 грамм (в расширенной, опциональной камере 20g). Среди ключевых особенностей узла:

• Функция предсмачивания (pre-infusion): перед экстракцией молотый кофе равномерно увлажняется, что максимально раскрывает вкус и аромат зерна
• Нагреватель PTC в заварочной камере: предотвращает остывание узла и обеспечивает правильную температуру даже самой первой утренней чашки
• Автодекомпрессия: после экстракции остаточная кофейная жидкость автоматически сбрасывается
• Съемная конструкция брювера для удобства глубокой очистки
• Давление экстракции: 9 бар (от итальянской помпы ULKA)
• Температура воды при заваривании: 92°C

Также опционально доступна чайная кофегруппа (Filter Brewer) для заваривания натурального листового чая (14 г, диапазон 6–14 г).

Гидравлическая система

Все компоненты гидравлического контура Jetinno JL28 — от ведущих мировых поставщиков:

• Бойлер: шведское производство BACKERTHS, объем 700 мл, из нержавеющей стали, рассчитан на давление до 25 бар, мощность нагрева 2700 Вт
• Помпа: итальянская ODE (шестеренчатый насос), обеспечивает мгновенное заполнение бойлера и стабильное давление
• Датчик давления/температуры: японский OMRON, мониторинг в режиме реального времени
• Защитный переключатель STB: американский EMERSON, предотвращает перегрев и высыхание бойлера
• Клапаны и фитинги: немецкое и итальянское производство (AVS Römer, ODE)

Высокоскоростные миксеры

Для работы с сухими ингредиентами (молоко, шоколад, раф, сухие сливки) аппарат оснащен двумя высокоскоростными миксерами с регулируемой скоростью вращения до 20 000 об/мин. Высокая скорость вращения создает густую, однородную и мягкую молочную пену без комочков. Скорость миксера программируется под каждый рецепт: высокая — для напитков с пеной (капучино), низкая — для растворимых напитков и чая. Камера миксера съемная — для удобства глубокой очистки.

 

Ключевые характеристики и автономность

Вместимость бункеров и модулей

Jetinno JL28 спроектирована для продолжительной автономной работы и оснащен следующими емкостями:

• Зерновой кофе: 1 бункер объемом 1,5 кг (около 4 литров)
• Растворимые ингредиенты (большие): 2 контейнера по 2 литра
• Растворимые ингредиенты (малые): 2 контейнера по 1,5 литра
• Диспенсер стаканов: 5 тубов общей вместимостью 75 стаканов (диаметр 80 мм)
  Примечание: Один из контейнеров растворимых ингредиентов опционально может использоваться под автоматическую выдачу сахара.

Система отходов

• Контейнер для кофейного жмыха: объем 8 литров, вмещает до 300 кофейных таблеток — это один из крупнейших контейнеров жмыха в своем классе, обеспечивающий длительную автономную работу без обслуживания
• Каплесборник: объем 1 литр с электронным датчиком заполнения
• При заполнении любого из контейнеров отходов система выводит предупреждение на экран
• Предусмотрена опция прямого сброса жмыха и слива жидких отходов

Система водоснабжения

Аппарат работает автономно (помпа для забора воды из внешней бутыли или подключения к бутилированному кулеру) или с прямым подключением к магистральному водопроводу (по умолчанию). Переключение между режимами водоснабжения автоматическое.

Скорость приготовления напитков

• Растворимые напитки (350 мл): около 25 секунд
• Эспрессо (30 мл): от 30 до 45 секунд
• Молочные напитки (350 мл): от 45 до 60 секунд
• Выдача горячей воды: 15 мл/сек

Почасовая производительность (по стандарту DIN 18873-2)

• Эспрессо: 70 порций в час
• Американо: 50 порций в час
• Капучино: 50 порций в час
• Горячая вода: 240 порций в час

Ассортимент напитков

Аппарат способен готовить более 20 видов напитков:

• Зерновой кофе: Эспрессо, Двойной эспрессо, Ристретто, Лунго, Американо, Флэт уайт, Кортадо
• Кофейно-молочные напитки: Капучино, Латте, Мокачино, Мокко
• Растворимые напитки: Горячий шоколад, Шоколад с молоком, Ванильный капучино, Раф, Молоко
• При наличии чайной группы (опция): Листовой чай, Молочный чай, Фруктовые напитки

Рецептуры, дозировки, состав меню и ассортимент свободно настраиваются оператором через интерфейс.

Онлайн-телеметрия и управление

Jetinno JL28 работает на базе операционной системы Android (с поддержкой Linux). Встроенные модули Wi-Fi и 4G обеспечивают постоянное подключение к интернету.

Через платформу Jetinno SaaS владелец получает полный удаленный контроль:

• Обновление рецептур и настройка параметров напитков
• Загрузка рекламных баннеров, видеороликов и UI-элементов
• Просмотр статистики продаж, платежных данных и данных о выработке по каждому напитку
• Мгновенные уведомления о неисправностях, заканчивающихся ингредиентах и необходимости обслуживания
• Управление программами лояльности: ваучеры, подарочные купоны, «счастливые часы»

Платежные системы и интеграции

Jetinno JL28 поддерживает подключение любых современных платежных решений через протокол MDB:

• Купюроприемники и монетоприемники
• Банковские карты (бесконтактная оплата)
• Смартфоны (NFC)
• Системы Nayax, Payter, Gantner
• QR-код (оплата через приложение)

Аппарат также совместим с облачной кассой и системами эквайринга для фискализации продаж.

Обслуживание и автоматизация гигиены

Система автоматической промывки настраивается через меню оператора:

• По расписанию: промывка в заданное время суток
• По количеству порций: промывка после выдачи заданного числа напитков
• При включении: автоматическая промывка заварочного узла при каждом старте системы

Все ключевые узлы (брювер, камера миксера) Jetinno JL28 имеют съемную конструкцию для удобства глубокой очистки без специальных инструментов. Регулярная частота обслуживания — раз в 2–3 дня.

Гарантия: 12 месяцев

• Эспрессо
• Двойной эспрессо
• Американо
• Американо XL
• Капучино
• Капучино XL
• Латте
• Латте Макиато
• Горячий шоколад
• Молочный шоколад
• Мокачино / Раф/ кисель
• Горячая вода

В нашем интернет-магазине действует простой и понятный алгоритм совершения покупки. Он складывается из трех этапов.

Оформление заказа

Выбрав в каталоге понравившийся товар, отложите его в корзину. Покупка может включать в себя позиции из разных разделов каталога: торговые аппараты, кофемашины, ингредиенты для них. Система запомнит ваш выбор, даже если вы не авторизованы.

Собрав все нужные товары, перейдите в корзину. Здесь вы получите возможность удалить отдельные позиции, отложить их покупку или сформировать заказ.

При заполнении бланка обратите внимание на правильность адресных данных для доставки и выбор способа оплаты.

Оплата

Оплата производится при оформлении заказа картами MIR, Visa и MasterCard через сервер процессингового центра «Промсвязьбанк». Это значит, что авторизационные данные плательщика и реквизиты карты не поступают в интернет-магазин. Информация передается напрямую в банк по защищенному каналу связи в зашифрованном виде. Полная безопасность платежной операции гарантируется международным сертификатом безопасности PCI DSS.

Если вы хотите совершить безналичную оплату, сообщите об этом менеджеру, и магазин выставит вам счет.

При самовывозе товара возможна оплата наличными.

Как выбрать способ доставки

Интернет-магазин предлагает несколько способов доставки товаров покупателю.

Собственный транспорт компании используется для доставки вендинговых аппаратов, кофемашин, расходников и ингредиентов для них в пределах Москвы и Московской области.

В границах МКАД доставка выполняется в течение 1-3 дней после обработки заказа. Точное время согласуется с покупателем индивидуально. Доставка бесплатна, если общая стоимость покупки достигает 10 тысяч рублей. В других случаях ее стоимость составляет 500 рублей.

За пределы МКАД доставка оплачивается по тарифу 100 рублей за каждый километр, если общая стоимость покупки не меньше 10 тысяч рублей. В других случаях она стартует от 500 рублей с последующим увеличением по стандартному тарифу. Период выполнения заказа — 3 рабочих дня.

Для доставки в другие регионы мы сотрудничаем с транспортными компаниями, услуги которых оплачивает клиент по получении товара. Транспортировку до пункта приема ТК в пределах МКАД мы осуществляем за свой счет, за пределами МКАД — из расчета 80 рублей за километр.

Отправка товара через ТК производится в течение 3 рабочих дней с момента принятия заказа.

Покупатель может самостоятельно забрать товар со склада интернет-магазина в Москве.

Интернет-магазин гарантирует бесперебойную работу приобретенного оборудования в течение гарантийного срока. Для новых машин он составляет 12 месяцев. Для товаров, купленных по программе комиссионной продажи, оговаривается отдельно. В обоих случаях гарантийные обязательства действительны только при соблюдении условий эксплуатации оборудования. Гарантийный талон с печатью и подписью представителя компании выдается клиенту при совершении покупки. Он должен сохраняться у покупателя, так как является основанием для предоставления бесплатных услуг:

• ремонта и замены деталей, устранения заводских дефектов;
• консультативной помощи специалистов по телефону или WhatsApp (только в рабочее время).

Обратите внимание, что гарантийный ремонт выполняется только в сервисном центре. Транспортировка неисправных деталей (или аппарата целиком) для ремонта и назад осуществляется за счет его владельца. Любое обслуживание или ремонт по истечении гарантийного срока является платным.

Несоблюдение правил транспортировки, эксплуатации, обслуживания аппарата, наличие механических повреждений — это обстоятельства, которые считаются нарушением условий гарантии и нивелируют обязательства компании продавца.

Ознакомиться с точными условиями предоставления гарантии вы можете на соответствующей странице сайта.